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Améliorants de panification à usage industriel et artisanal nommément levain utilisé comme conservateur et comme ingrédient dans la fabrication du pain ; adjuvants de panification sous forme de produit chimique à usage industriel et artisanal, nommément préparer et améliorer le pain en optimisant le processus de fermentation, en empêchant la formation de cloques, en prévenant les moisissures, en améliorant la durée de conservation, en rehaussant la saveur, en empêchant l'effritement excessif, en améliorant l'apparence, la texture, la croustillance, la forme, la consistance, la formation de trous d'air, la fraîcheur et les notes aromatiques du pain ; enzymes destinées à la panification et à la fermentation pour usage dans l'industrie agro-alimentaire; exhausteurs de goût pour produits alimentaires (autres que les huiles essentielles) pour usage dans l'industrie boulangère ; améliorants de la pâte à usage industriel et artisanal nommément conditionneurs de pâte et de stabilisateurs de pâte ; additifs (chimiques et biochimiques) pour fermentation pour usage dans l'industrie boulangère.

Farines , pain, pâtisserie ; levure, améliorants de panification à usage ménager nommément le levain utilisé comme conservateur et comme ingrédient dans la fabrication du pain; poudre pour faire lever; sel; levain, ferments pour pâte pour utilisation boulangère nommément levure, arômes et préparations aromatiques à usage alimentaire nommément exhausteurs de goût pour produits alimentaires; mélanges pour faire des produits de boulangerie nommément pâtisserie; mélanges de boulangerie (mélanges prêts à l'emploi pour la fabrication du pain) nommément farines et levures ; préparation à base de levure pour pain, viennoiserie et pâte à pizza.