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Repas africains

(1)Mets préparés africains, grecs et mets issus de la fusion africaine et grecque à savoir le mélange d'épices africaines et grecques dans les mets africains et vice versa notamment le kankankan utilisés pour les viandes , volailles et saussices grecques braisées appelées choukouya ou suya variantes (ou dibi variantes); et substitution de certains ingrédients grecs par des ingrédients africains dans les mets fusionnés ou vice versa : notamment : entrés, salades, soupes, grillades et plats tels que yassa variantes (au poulet, à l'agneau ou au poisson) Mafé ou sauce arachide variante, tiep bou dienn( riz au poisson) tiep bou ginar (riz au poulet) , tiep bou yap (riz à la viande), Soupou kandja ou sauce kopè (sauce gombo), sauce graine, sauce aubergine, kedjenou variantes; Pepe soupe, pepe soupe fusion, Soupe de courge à l' Akwaba, sauce Ndolé et Eru variantes( au poulet, à la viande, au poisson et fruits de mer), le pondu ou saka saka (fricassé de feuilles de manioc ou de patates douces africaines) , Pikilia fusion (plat de variétés grecque et africaines), salade grecque fusion; accras de Morue; Akara(beignets d'haricots); akara fusion; pastels ou fatayas; pastel fusion; garba(couscous de manioc et thon frit; APF(Attièké Poisson Fumé) Souvlaki variante à l'africaine, notamment au yassa, au poulet d.g. moussaka à l'africaine, ragout de gombo à la feta, patates ou ignames citronné à l'origan, plantains frits, fufu de manioc ou de maïs, galettes de manioc (atoukou), couscous de manioc (attiéké) et autres produits à base de manioc fermenté ou non à savoir : la chikwan, miondo, bâton de manioc, bankou, placali) ; produits à base de maïs fermenté notamment le kenkey ou le dokono Mets végétariens africains, grecs et mets végétariens issus de la fusion africaine et grecque (2) produits de livraison à domicile; boites à lunch grecque, boite à lunch africaines et la fusion des deux (3) Mets congelés ou emballés sous vide destinés à la vente et à la distribution sur le marché de détail notamment sauces maison africaines et fusionnées grecques, mélange d'épices grecque et africaines Employée au CANADA depuis 2011 en liaison avec les produits (1 et (2). Emploi projeté au CANADA en liaison avec le produit (3).

(30) (4) Tartes et desserts africains, grecs et desserts issus du mélange africain et grec, notamment tarte au coco frais râpé avec sorbet de lime ou sorbet de pulpe de baobab(pain de singe), crème glacée fait du mélange baklava grec et pulpe de Baobab(pain de singe) , beignets africains sauce ananas; baklava au sirop d'ananas; gâteau de crêpe à l'ananas africain confit ; petits pots à la pulpe de baobab et / ou aux fleurs d'oseilles ; dêguê ou thiakry (Pudding de couscous de mil au yogourt grec ou au lait caillé); Sauces maisons épicées pour viandes, poissons et volailles; vinaigrettes maisons à base d'huile d'olive ; trempettes et tartinades africaines et grecques. Employée au CANADA depuis 2011 en liaison avec le produits (4).